APORTACIONES DE LAS CULTURAS TRADICIONALES A LA CONFIGURACIÓN DE LOS CAMPOS TECNOLÓGICOS
La tecnología se ha convertido en un elemento indispensable del conocimiento humano para resolver muchos de los problemas y necesidades actuales a pesar de la globalización, los valores asociados al cambio técnico no son universales, es decir, los artefactos son un reflejo de las culturas que los han producido y su evolución en un lento proceso dentro de un contexto socio-cultural. Para entender mejor lo anterior veamos algunos ejemplos de la cultura mexicana.
EL CASO DE LA MIEL
Las cosechas de la miel son 6 al año, pero la célebre es la que se hace por noviembre, la causa de su excelencia es el fabricarla aquellas abejas de una flor blanca semejante al jazmin y muy olorosa.
Actualmente México ocupa el tercer lugar en la producción de miel y el quinto en su exportación a nivel mundial. La demanda internacional de miel ha crecido debido al interés de los consumidores por los productos naturales y a su mayor uso industrial.
